「アサイーベリーパウダー」フリーズドライ

新製品への移行について
最近になって世界で最も厳しいアメリカUSDA（米農務省）オーガニック認証のアサイベリーフリーズドライパウダーが日本に正規輸入されるようになりました。 生菜食（ローフード）アイテムを専門に展開するナヴィタス社は、アメリカの自然食や菜食主義者に最も信頼の高い企業です。 ナヴィタスのアサイーは市場でよく目にする一般のフリーズドライパウダーとは全く異なり、酸化臭も一切ないうえ、とても濃い紫色の良質な製品であることが確認できました。 内容量は従来品の約5倍になりますので、欧米での標準摂取量とほぼ同レベルがまかなえます。 いくら抗酸化値レベルが高くても、摂取量が足りなくては作用を体感できない場合も多いものです。 体調に応じ1〜3g程度を摂取することで、たいていの方々が恩恵を得ることができるでしょう。 ぜひ新しいアサイーをお試しください。m(__)m

ブラジルのアマゾンに古くから自生する、ヤシ科の植物アサイーに生る木の実のことです。 果実の形はブルーベリーによく似ていますが、アサイーベリーはヤシの実の一種です。現地アマゾンでは何世紀にもわたりアサイーの実をすりつぶして主食として利用されています。 ブラジル国内でもサプリメントにしたりジュースに混ぜたりして使用されてきましたが、採取してもすぐに酸化してしまうため、他の地域に住んでいる人は、 今まで利用することができませんでした。

“アサイーベリー”のアンチエイジング力が注目されたのは、2004年にペリコーニ・ニコラス医学博士が書いた書籍「THE PERICONE PROMISE　28日で10年若返る」で、 10種の自然食品を薦め、その中に“アサイーベリー”が含まれていたことからです。また、“アサイーベリー”はアマゾンの民族が何百年も昔から病気を防ぐためと エネルギー源として1日1回摂取していたことから、スポーツ選手が「パワーフルーツ」として摂取していることでも知られています。アサイーの産地であるパラ州は、 心臓病の発生率が特に低いことが調査により明らかになっており、ベレンの有名な医師は大抵アサイーの摂取を積極的に勧めているそうです。

「美と健康を実現するスーパーフルーツ」として医療や美容分野からも高く評価されているアマゾンフルーツアサイーベリーは極めて高いポリフェノール値を誇るフルーツです。ミラクルフルーツ、パーフェクトフルーツ、ベリーの王様、アマゾンのバイアグラなど、世界中で様々なニックネームを与えられているアサイーベリー。 これらはすべてアサイーの類まれな抗酸化力を賞賛する証です。

抗酸化力の高い自然なものを毎日摂取することで、老化を遅らせ、より健康レベルを高めることができます。抗酸化物質は身体の細胞を攻撃する活性酸素に対し、それを「スポンジ」のように吸収、破壊します。私たちの身体の活性酸素は、貧弱な食生活、糖分の摂りすぎ、喫煙、都市型の生活環境、睡眠不足、ストレスなどの影響により増加する場合があります。これらのいずれかに心当たりのある人は、抗酸化力の高い自然な食べものかホールフーズのサプリメントを摂るべきです。

アマゾンで育つアサイーは、厳しい外界環境に適応するために非常に多くの抗酸化物質を自らの細胞に蓄えていきます。 この自然のポリフェノールやビタミン、ミネラル、ファイトケミカルなどの抗酸化物質は私たちの健康や美容にとても有益なものです。フルーツでありながらも、高タンパク、高アミノ酸、高ビタミンミネラル、低糖質というアサイーは、 ホールフーズに最も近い奇跡のフルーツなのです。アサイーパウダーは天然の調和をできる限り壊さないよう配慮して加工した100％ピュアーでナチュラルなホールフーズです。疲れやすい方の体力ＵＰ、スッキリ目覚めたい方、 肌の老化が気になる方、健康の維持・増進などに最適なフルーツのサプリメントです！●アサイーの特性・栄養成分の詳細

2006年11月に公表された学術論文で、すべての果物または野菜の中で、 ORACおよびSOD（SuperOxideDismutase)、人体中の活性酸素を除去する酵素）で、最も高い数値の結果が出たのは、アサイーのフリーズドライパウダーであると発表されました。当社のアサイー製品はすべてこのフリーズドライパウダーしか使っていません。ブルーベリーの6倍の抗酸化力を誇るアサイーベリーは今、世界から最も注目されている高機能栄養食品です。ORACとは？食品などに含まれる抗酸化物質（カテキン、フラボノイド、ビタミンEなど）の抗酸化能力を分析する方法で、USDA（米国農務省）が基準として認定しています。

新鮮な生のアサイーベリーを、そのままフリーズドライ（真空凍結乾燥）したパウダー。

99％以上の凍結乾燥アサイーに、品質を維持するためにレモン果汁1％以下を加えています。

化学物質や添加物など不自然な物質は一切含まれていません。

世界で最も厳格なアメリカUSDA（米農務省）によるオーガニック認証製品です。

アサイーの果実は種が大きく固いうえ、実の量が極端に薄く少ないため、初めに水分を加えることでパルプ(ピュレ)に加工されます。 一般的なアサイー製品は、そこに高熱や安価なクエン酸を加えたり、甘味が少ないので糖分を加えたジュースなどにして販売されるものが殆どです。しかし、およそパルプ(ピュレ)の８５％以上は水分ですので、肝心のアサイーの栄養素は乏しいのが現実です。当社製品は水分だけを抜いたフリーズドライですので、アサイーベリーの栄養素を全部丸ごと摂ることができます。

アサイーベリーは、加工方法を誤ると、本来の栄養素を大きく損失します。 そのため、市販製品の中には、栄養的価値の乏しいものが数多く販売されているのが現状です。中でも一般的な「スプレードライ製法」によって生み出される製品は、デキストリンを加えますのでアサイーの量自体が少なく栄養価が低いうえ、 高温を加えることで熱に弱い成分が破壊されるなどの問題点があります。あまりにパウダーの色が赤茶けたものや、色の薄いものは酸化が進んでいる可能性が高いので注意しましょう。市販品の中には未だに牛・豚皮のゼラチンカプセルを使用したり、消費者の購買意欲をあおるため、劣化の激しいDHA油・オメガ３油や、 安価な合成ビタミンVE・VCや酸化防止剤を配合したものもあり注意が必要です。アサイーはそのままでこそ「完全食」と呼べる唯一の果物です。 余計な化学成分を配合したものは避けたほうが無難です。