シモンイモ（シモン１号・カイアポ） 栄養補給食品 シモニー

沖縄の大地の恵　久米島産“シモンイモ”

　・シモン芋｜カイアポには驚くほどの栄養成分がたっぷり入ってます。

「一見なんのへんてつもない白いさつまいもだが、ブラジルのシモン教授に発見された“シモン１号”という品種。 悩める多くの人々を救って、近頃評判のさつまいもである。このいものどこに、そんな素晴らしい力が潜んでいるのだろうか。」

その秘密は “沖縄県”の大地にあります！豊かな太陽の日差し、海わたる潮風長寿の邦、沖縄。この大自然の中で、大切に育てられるシモン１号とは、発見者であるシモン博士の名にちなんで命名された、ブラジル原産の白薩摩芋。四国・九州産など、いろいろなシモンイモ食品が販売されていますが、なんといっても、ブラジル産のシモンイモにとって、沖縄の太陽は相性抜群です。

比べてみてください！パワーが違います！
シモンイモには、人間本来の持つ自然治癒力を高めるビタミン・ミネラル・ＳＯＤ栄養素群などが豊富に含まれています。シモニーは、このシモン1号の塊根だけを低温乾燥したもので、独自の無農薬栽培法にて製品化。合成着色料・保存料などを一切含まない自然健康食品です。安心してお召し上がりください。

　・シモン芋｜カイアポの栄養成分

しもん芋をさつまいもやジャガイモやキャベツと比較すると、栄養面での優位性が一目瞭然です。食物繊維・ビタミンＡ・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンC・βカロチン・ビタミンE・ビタミンＫ・ビタミンＰ・ナイアシン・カルシウム・マグネシウム・葉緑素・レシチン・鉄・イノシトール・パントテン酸・葉酸・リグニンなど、非常に豊富な栄養素を含有しています。

特に天然のミネラル、ビタミンＡ・Ｅ・Ｋ、繊維質が桁違いに多量に含まれていることから、医学界や食品学会などで注目されています。 シモンは、土壌の栄養をすべて吸収してしまうため、連作はできません。よって、作られる量は限られます。

　・健康成分ＣＡＦ

シモンイモの皮に近い部分には酸可溶性糖蛋白「CAF」という特別な栄養成分が豊富に含まれており、血糖、中性脂肪、インシュリン分泌能などに対する働きが注目されています。

栄養成分表示 100gあたり

　・シモンイモの歴史

楊医師が台湾で外科医をしていたころ、訪ねてきた妹から次のような話を聞いた。「嘉義という街のアメリカ病院で、胃の手術を受けた患者の出血が止まらず、あらゆる薬を使っても効果がないので医師もさじを投げていた。その時、白い芋汁がよいという話を聞き、苦心して手に入れてさっそく飲ませたところ、やっと血が止まり、すっかり元気になった」と。

もともと薬草や民間療法にも深い関心を持っていた楊医師であったが、特に数年前に義母を胃と腸からの吐血と大出血で失ってからは、止血について研究していた。不思議な白いものことを聞いたときも、初めは信じられない気持ちだったが、いろいろ調べているうちに、すっかりその魅力にとりつかれてしまった。そこで、わざわざ原産地ブラジルに渡って、このいもの発見者シモン教授のところで研究を始めたのである。しばらくして日本から誘いがあり、１年中雪の降らないという高知県の沖の島の話を聞いたとき、よし、ここで白いもを栽培しようときめた。日本で収穫した第一号は、試食用にと地元、宿毛市役所に贈られた。

そのいもは、当時の農林課長だった横山秋水氏によって育てられ、いまでは宿毛市内の農家で広く栽培されるようになった。そして収穫後、試験的に使ってもらった人々から、うれしい報告が次々と寄せられるようになった。年齢も、３歳の坊やから７７歳のおじいさんまで、老若男女に素晴らしい結果を及ぼしている。

■じっくり続けることが大切
シモニーは医薬品ではありません。項代や食生活で不足しがちな栄養素を補うための、栄養補助食品です。栄養バランスが崩れると、人間が本来持っている自然治癒力も最大限に発揮されません。人間の身体は、常に病原菌などの雑菌と闘い健康な身体を保持しようとしているのです。そのための栄養素が欠けていては、自然治癒力が十分に機能してくれないのも当然といえるでしょう。

では、「シモニーを飲めばすぐに大丈夫か」といえば、これは間違いです。先にも述べましたが、シモニーは医薬品ではありません。病気の症状に効くのではなくあなた自身が本来持っている自然治癒力をより高めるお手伝いをするものだと思ってくれてもいいでしょう。シモニーは、あなたに、ビタミン・ミネラルを徐々に補給していきます。よってすぐに変化が現われるとは限りません。シモニーをご愛用されているお客様の中には、たしかにすぐ体調が良くなったというかたも見えます。

しかし、多くの方は、地道な努力によって体調を整えられ、それ以後も飲み続けて下さっているのです。まず、飲むこと。そして、飲み続けること。この毎日の積み重ねが一番大切なのではないでしょうか。

　・シモンイモの働き

これまでの多くの例から、白いもは次の諸症状に効果のあることがわかった。楊医師や横山さんのところに届いた報告のうち、いちばん多いのは、やはり止血効果、胃や腸などの内臓からの吐血と出血、鼻血、手術やお産のあとの出血、歯ぐきの出血、痔出血など、あらゆる出血による症状が良くなっている。

次に、血小板減少症が回復して安心して抜歯できたという例や、紫斑病が治った例、白血病の子供を持つ親からの感謝の手紙などが全国から山のように寄せられている。白いもには、血液の病気に対する素晴らしい効き目があることが知られるようになり、さらには、リウマチの痛みがとれたり、血圧が正常になったり、糖尿病が良くなったというような例もかなりある。年齢も、３歳の坊やから７７歳のおじいさんまで、老若男女にその効能を及ぼしている。

■ビタミンＫ・葉酸などの相乗効果
いったい、このいものどこにそんな効能があるのだろう。高知大学の中川助教授の成分分析によると、白いも（シモン１号）は、普通のさつまいも（高系１４号などは蛋白質、灰分の他、各種ビタミンを含み、栄養価が高い）に比べて次のような特徴があることがわかった。水分、タンパク質、灰分はシモン1号がやや多く、逆にビタミンＡ・Ｂ１Ｂ２は高系１４号のほうがわずかに多い。

ところが、ビタミンＫはシモン1号が高系１４号の約３倍（１００ｇ中０.７３ｍｇ）も含んでいるのである。ビタミンＫは抗出血ビタミンで、血液を凝固させ出血を止めることから、凝血性ビタミンと言われている。さらに、乳汁が多く、この中に葉酸の一種であるヤラピン酸が含まれている。葉酸は別名ビタミンＭ（抗貧血性ビタミン）と言われ、造血機能を促進して貧血を治す働きがある。また、シモン１号を日光に当てると乳汁と表皮が緑色に変わり、これは葉緑素の前段階物質であるポルフィリンがたくさん含まれているためである。

葉緑素は、人体内で造血機能を増強し、新陳代謝を促す働きがある。白いもの止血・増血効果は、これらの相乗効果によるものと考えられる。「シモン1号に含まれている葉緑素前段階物質がポルフィリンという物質なら、ガンの予防や治療にも役立つのではないかと」と故楊医師は語っていた。以上のように、シモンイモに多く含まれるビタミン、ミネラルなどの成分は、身体にバランス良く調和され、疲れた体、病気になった身体に、よい影響をあたえ、克服するための原動力となるのです。