私が子供の頃、食卓にはいつも新鮮で美味しいハチミツがありました。 日本の方々がご飯に納豆をかけて食べるように、ニュージーランドではパンにハチミツを付けて食べます。
日本人の妻との結婚をきっかけに日本に住みはじめ、何度か日本で販売されているハチミツを口にしましたが、 子供の頃に食べた昧には出会えませんでした。
ワイルドハニーはニュージーランドに自生する野生樹木の花々から 採取したハチミツです。 今回チャンスに恵まれ、ニュージーランドの叔父が作るハチミツを皆さんに 紹介させていただく事になりました。
ニュージーランドの香りがするワイルドハニーをお楽しみ下さい。
ハニーキウィジュース・・・レワレワハニー
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